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韩国食品行业巨头CJ（希杰）集团（ CJ CheilJedang Corp. ）将在美国中西部建设生产基地，生产速冻水饺等食品。该公司于12日表示，在美国中部南达科他州苏福尔斯已购买56万平方米的建厂用地，以满足日益增长的需求。

这将是该公司在美国的第23家工厂。CJ已在加利福尼亚州、德克萨斯州、俄亥俄州、新泽西州和纽约州建有生产基地。

这家位于苏福尔斯的工厂将生产在美国广受欢迎的食品，例如速冻水饺。去年CJ集团的旗舰产品——必品阁（Bibigo）饺子去年的销售额突破了1万亿韩元（约合人民币59亿元）。海外销售占比超过40%，其中约65%来自于美国市场。

今年，该公司的目标是提高在美销售额，使其占海外销售额的70％。CJ方面表示：“美国工厂的开工率约为90％，我们提前设立额外的生产线，以满足不断增长的需求。”

CJ集团于2013年首次将其品牌Bibigo引入美国，从进军初期就开始在美国大型仓储超市Costco销售。它最初通过提供美国消费者熟悉的小云吞（Mini Wontons）进入了本地市场。2015年该公司专门为美国市场设立了单独的研发团队，以将当地的消费趋势反映至其产品上。2018年开始在美国市场推出韩式速冻饺子。

值得一提的是，CJ收购美国领先的冷冻比萨制造商Schwan's Company，推动了必品阁的发展更上一层楼。自去年10月以来，必品阁饺子通过Schwan现有的分销网络遍及美国各地。

CJ还扩展了其在美销售渠道，在沃尔玛、克罗格、塔吉特等大型超市、杂货店和零售连锁店销售必品阁产品。

CJ集团将以此次增设中西部工厂为契机，开发下一代旗舰产品。该公司认为“韩式炸鸡”、“速食米饭（嗨拌）”、“海苔紫菜”等具有可观的增长潜力。

另外，考虑到美式辣酱（Hot Sauce）在美国市场的发展趋势，该公司还计划广泛宣传韩式辣酱、辣白菜等健康的韩国发酵食品。

记者 Bora Kim

destinybr@hankyung.com

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